西餐设备种类与品牌概览 西餐 2025-04-21 7808 西餐设备在现代餐饮业中扮演着至关重要的角色，这些设备不仅提升了食品的质量和口感，还确保了厨房操作的高效与卫生，以下是几种主要的西餐设备及其品牌概览：，1. 刀具和砧板：高质量的刀具如Wüsthof、Stanley和Zwilling J.A. Henckels，以及专业的砧板如Emile Henry和Vetro... 阅读全文
