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西安作为中国历史文化名城，拥有悠久的饮食文化传统，近年来，一些知名的西餐品牌在西安逐渐消失，这一现象引发了人们的关注和讨论，这些西餐品牌的消失，既有历史原因也有现实因素从历史角度来看，西安是中国历史上的四大古都之一，其饮食文化深受古代丝绸之路的影响，随着近代以来西方文化的传入，西餐逐渐成为了城市的主流饮食文化...